Archive for May 2009
Majalah i-Dapur Percuma
Posted on: May 25, 2009
Salam Pembaca,
Kami di Duniadapur.Com ada menerbitkan e-majalah yang diberi PERCUMA setiap bulan. Bertajuk Majalah i-Dapur, e-majalah ini diharap dapat menyemarakkan semangat kita untuk menceburi bidang bisnes dari rumah atau dapur. Ia sarat dengan kisah-kisah kejayaan dan informasi serta tips berguna bagi mereka yang ingin ataupun sedang bergiat di dalam bidang ini. Untuk mendapatkan naskah PERCUMA anda, sila hantarkan emel ke majalah@duniadapur.com.
SEREMBAN 15 Mei – Kay Kay Worldwide Marketing Sdn. Bhd. (KKWMSB) ditubuhkan khusus untuk menguruskan pemasaran produk makanan sejuk beku terutamanya karipap yang dihasilkan Anak Tempatan Holding Sdn. Bhd. (ATHSB). Menurut Pengarah Urusan KKWMSB, Kamaruddin Jauhad, 43, syarikatnya sentiasa mengalu-alukan pengusaha industri kecil dan sederhana (IKS) yang berminat menghasilkan karipap secara pengilangan kontrak dan pembungkusan kontrak menerusi kilang ATHSB. Beliau yang berasal dari Muar, Johor, berkata, konsep pengilangan kontrak dan pembungkusan kontrak sesuai dipraktikkan oleh para pengusaha IKS yang kekurangan modal untuk membiayai pembelian mesin dan penyediaan premis. ”Pada masa ini, KKWMSB memberi tumpuan kepada para pengusaha IKS sekitar negeri ini, Melaka dan Lembah Kelang. Selain karipap, kami turut membuat dan memasarkan donat sejuk beku,” ujarnya kepada Utusan Malaysia ketika ditemui di sini baru-baru ini. Kamaruddin yang telah berkecimpung dalam bidang keusahawanan selama 20 tahun memberitahu, karipap sejuk beku dipasarkan oleh KKWMSB dalam pek 25 biji atau 50 biji. Tambahnya, syarikatnya sentiasa bersedia membekalkan karipap sejuk beku dengan kuantiti setiap pek yang lebih besar mengikut permintaan pelanggan. ”Pengusaha IKS yang ingin memasarkan karipap sejuk beku dengan jenama sendiri boleh berbuat demikian melalui khidmat pembungkusan kontrak yang kami tawarkan,” jelasnya. Selain pengusaha IKS, ujar Kamaruddin, KKWMSB turut bersedia membekalkan karipap sejuk beku kepada pasar raya besar, kedai runcit, hotel, institusi pengajian tinggi, jabatan kerajaan serta kem Pusat Latihan Khidmat Negara. Dia berkata, tiada sebarang caj penghantaran dikenakan ke atas pelanggan di sekitar negeri ini, Melaka dan Lembah Klang yang membuat pesanan minimum 5,000 karipap sejuk beku. ”Bagi pesanan dengan kuantiti yang lebih kecil, pelanggan perlu membayar kos pengangkutan atau mereka boleh datang sendiri ke kilang ATHSB di No. 113, Jalan Nilai 3/12, Kawasan Perindustrian Nilai 3, dekat sini. ”Pelanggan digalakkan datang semasa kilang kami beroperasi iaitu dari pukul 9.30 pagi hingga 5.30 petang, setiap Isnin hingga Sabtu,” jelasnya. Menurut Kamaruddin, pesanan boleh dibuat dengan menghubunginya di talian 016-6605375 atau Khairulnizam Samshi di talian 012-7396768. Di samping itu, dia berkata, KKWMSB turut menerima pesanan atau sebarang pertanyaan melalui faksimile di talian 06-7998580 serta e-mel di alamat ‘King.karipap@gmail.com’.
Sumber: Utusan Malaysia Online-Selatan
7 Mitos tentang Berniaga
Posted on: May 22, 2009
Berikut adalah 7 mitos kenapa ramai orang memilih untuk berniaga……
1. Saya tidak perlu kerja kuat, boleh goyang kaki.
Hakikat– Anda perlu bekerja lebih kuat, perlu lebih banyak berkorban dari segi masa, tenaga dan wang ringgit untuk bisnes anda. Namun begitu mungkin anda rasa seronok bekerja walaupun secara ‘overtime kerana potensi untuk anda mendapat lebih keuntungan adalah bergantung atas komitmen dan kerja keras anda.
2. Saya boleh jadi boss.
Hakikat– Benar kerana bisnes anda, andalah boss takkan nak lantik orang lain jadi boss pulak. Namun begitu anda masih perlu berurusan dengan pihak-pihak lain seperti pelanggan dan pembekal. Dalam lain perkataan anda perlu jugak patuh kepada kehendak mereka , dahlah tu kena pulak pandai ambil hati mereka. Hakikatnya merekalah boss dan bukannya anda.
3. Saya boleh letak harga tinggi kerana saya mempunyai kelulusan dan kepakaran yang tinggi.
Hakikat- Anda mempunyai pesaing yang sentiasa mencari peluang untuk menandingi anda. Mereka mungkin menawarkan kualiti dan perkhidmatan yang sama tetapi dengan harga yang jauh lebih murah. Secara logiknya , pelanggan akan memilih mereka daripada anda. Meletakkan harga yang sangat tinggi tidak akan membantu dalam perniagaan kecil-kecilan.
4. Saya tidak perlu berurusan dengan orang yang saya tidak suka
Hakikatnya– Anda mesti berurusan dengan segala macam karenah pelanggan yang seribu kali lebih teruk dari boss anda. Anda terpaksa juga menerima segala kritikan dan umpatan mereka. Jika tidak dilayan nanti tersebarlah pulak segala cerita yang tidak baik tentang bisnes anda. Seperti yang saya katakana tadi, pelanggan anda adalah boss anda dan siapa lagi yang membawa keuntungan kepada perniagaan anda selain dari pelanggan. Jadi bertambahlah lagi pening kepala, bukan.
5. Saya mempunyai masa saya sendiri
Hakikat-Benar anda mempunyai masa anda sendiri dan sukahati andalah untuk pergi kerja pukul berapa atau nak bekerja berapa lama dalam sehari. Namun begitu semakin lama anda didalam perniagaan, anda akan memerlukan lebih banyak masa untuk maintainkan perniagaan. Mungkin anda akan lebih sibuk dari sebelumnya.
6. Saya bebas akhirnya
Hakikat– Bebas dari segi apa dan untuk buat apa? Benar anda bebas untuk buat apa yang anda suka kerana ini adalah bisnes anda tetapi anda perlu mempunyai jadual yang ketat untuk urusan bisnes dan keluarga. Mungkin juga akan menggangu waktu rehat dan waktu yang patut diluangkan bersama kelauarga.
7. Saya bagus dan berkelulusan tinggi, saya pasti berjaya dengan cepatnya.
Hakikat– Kadangkala didalam realiti orang berniaga, kelulusan dan kerja keras tidak memadai. Anda perlukan masa untuk berjaya. Dengan bersabar, peluang untuk anda berjaya akan lebih cerah. Jadi sentiasalah berfikir secara praktikal dan bijak dalam segala usaha untuk mendapat kejayaan.
7 mitos diatas mungkin berbeza bagi sebahagian orang. Iyelah tujuan berniaga setiap orang pun berbeza. Bagi orang yang berniaga dengan tujuan sekadar mengisi masa lapang ataupun sekadar sebagai hobi, mungkin mitos di atas adalah benar. Berlainan pula dengan mereka yang berniaga untuk mendapatkan pendapatan pasif atau untuk mendapatkan duit sampingan. Bukanlah tujuan saya untuk membantutkan niat anda untuk berniaga tetapi jika anda bekerja makan gaji dan berniat untuk berhenti kerja untuk berniaga semata-mata berdasarkan mitos di atas, fikirlah sedalam-dalamnya dahulu.
Pilihan terbaik untuk anda adalah melakukan perniagaan kecil-kecilan dari rumah dahulu. Jika tak berjaya tidak mengapa , pendapatan tetap masih ada dan anda boleh mencuba lagi.
Jangan takut dan jangan lengahkan masa untuk mencuba segala perniagaan dari rumah. Jika anda minat memasak, serlahkan kepakaran anda . Banyak bentuk perniagaan yang boleh dijalankan dari rumah. Anda boleh membuka kelas memasak, menulis buku resipi, menjual kek dan macam-macam lagi. Sesuaikan bisnes anda dengan keadaan sekarang. Gunakan internet sebagai medan utama untuk mempromosikan bisnes. Banyak idea-idea perniagaan yang boleh diketengahkan ….’think outside the box’!
Lawati http:duniadapur.com untuk mendapatkan idea-idea bisnes !
Strategi Meletakkan Harga
Posted on: May 18, 2009
Di dalam dunia perniagaan, proses meletakkan harga adalah salah satu strategi perniagaan yang paling penting. Walaupun anda menjalankan perniagaan kecil-kecilan dari rumah, meletakkan harga masih dibawah kawalan 4P iaitu Product, Place, Price & Promotion. (keterangan lanjut di dalam e-book Rahsia Buat Duit Dari Dapur yang boleh didapati melalui www.duniadapur.com)
Menetapkan harga ini ibarat peribahasa ‘ menarik rambut di dalam tepung”. Jika harganya mahal sangat nanti tak ada pula pelanggan, dan akhirnya produk tak laku pulak nanti. Kena pulak anda menjual produk makanan yang tidak tahan lama.Namun begitu sekiranya kita meletakkan harga yang murah pulak ditakuti produk habis dijual tetapi untungnya entah kemana. Itu belum lagi kalau murah sangat ditakuti pelanggan melabelkan produk kita tak berkualiti dan ataupun kita terjebak di dalam ‘perang harga’ dengan saingan kita lalu akhirnya kesemua orang akan menanggung rugi.
Mengaku atau tidak, proses meletakkan harga adalah satu proses yang agak sukar. Ia memerlukan satu strategi atau taktik yang perlu anda cuba dan cuba dan cuba. Bagi membantu anda meletakkan harga dengan lebih efektif, mungkin anda boleh mengikuti beberapa strategi seperti di bawah:
# Harga produk anda diakhiri dengan angka ‘9’ dan ‘7’– Selalunya pengguna mengaitkan nombor-nombor berikut dengan kualiti. Sedar atau tidak, kebanyakan pasaraya-pasaraya besar dan restoran-restoran ‘fast food’ menggunakan strategi ini. Strategi harga ini menggunakan ‘pendekatan psikologi‘ terhadap minda pembeli. Sebagai contoh, tanpa sedar, pembeli merasakan harga produk RM 9.99 dikatakan jauh lebih murah dari produk yang berharga RM10, sedangkan bezanya hanyalah 0.01 sen sahaja. Namun begitu strategi harga ini hanya boleh digunakan untuk produk yang mempunyai harga tetap . Tak pernah lagi saya berjumpa dengan gerai menjual goreng pisang dengan harga 0.99 untuk 3 keping. Emmm..tapi mungkin anda boleh gunakan idea ini untuk mencuit hati pelanggan anda. Katakan anda menjual nasi lemak 0.99sen…berikan nama nasi lemak anda ‘nasi lemak 0.99 sen (ingatkan jangan letak tanda RM di depan), kemungkinan besar nasi lemak anda akan meletop dipasaran dan pelanggan yang biasa membeli nasi lemak dengan harga RM1 akan beralih kepada nasi lemak anda. Ini sekadar idea dari kepala saya sahaja, mana tahu idea ini berkesan!
# Bayaran sekaligus (early bird prices)- Kebiasaannya strategi meletakkan harga dengan cara sebegini adalah untuk mempromosikan bisnes yang menawarkan perkhidmatan. Anda masih boleh menjual produk tetapi apa yang diserlahkan adalah perkhidmatan yang menampilkan ‘kepuasan pelanggan’. Dengan itu pelanggan tidak akan ragu-ragu lagi untuk mengeluarkan wang dan membayar wang sekaligus kepada anda. Namun begitu strategi sebegini memerlukan anda kreatif untuk menawarkan perkhidmatan dan produk secara percuma kepada pelanggan anda. Sebagai contoh, anda sebagai katerer mungkin boleh menawarkan hidangan makanan meja pengantin secara percuma kepada pelanggan yang membayar sekaligus untuk pakej perkahwinan.
# Harga berprestij – Perkataan ‘prestij’ itu sendiri menggambarkan martabat, kuasa, glamour dan status. Sudah pastilah produk atau perkhimatan anda tergolong untuk pembeli yang di dalam golongan sebegini. Sebagai contoh, latte yang dijual di Starbucks adalah mempunyai harga yang lebih tinggi dari harga kopi berkrim di restoran –restoran lain. Sedangkan rasanya lebih kurang sama saja. Apa yang menjadikan nilai latte di Starbucks begitu tinggi dan pengguna tidak merungut pun untuk membayar latte tersebut? Tak ada tunjuk perasaan pun. Jawapannya adalah ‘bagaimana pembeli atau pelanggan melihat dan menilai produk anda’. Oleh itu anda perlu lebih berinovasi untuk menghasilkan produk yang sebegitu supaya anda boleh meletakkan harga yang tinggi tanpa menerima rungutan dari pembeli. Mulalah membuat pembungkusan dan pelabelan yang menarik dan tampak berkelas terhadap produk anda.
# Bandingan dengan Harga Kukuh – Bila pembeli tidak berapa biasa dengan sesuatu produk, mereka akan membandingkan harga produk tersebut dengan harga produk yang sudah kukuh. Oleh itu eloklah jika anda membandingkan harga anda dengan produk serupa yang ada di pasaraya. Sebaik-baiknya sebagai permulaan, kurangkan 15% dari harga produk tersebut.
# Harga mengikut bilangan – Pelanggan sentiasa terbuka kepada idea-idea baru dalam membeli produk. Strategi menjual produk dalam elemen bilangan mungkin dapat membantu anda menambahkan jualan. Contohnya beli 3 botol jus dengan harga RM 10. Pembeli tiada pilihan lain dan merasakan mereka dapat menjimatkan wang mereka dengan harga sebegitu.
# Harga Pelbagai Cara Pembayaran – Anda juga boleh menawarkan strategi pelbagai cara pembayaran dengan iklan untuk menjimatkan wang. Strategi ini lebih kurang sama dengan strategi di atas tetapi digunakan untuk pembayaran yang melibatkan produk yang mahal. Anda boleh menawarkan pembayaran produk dengan 4 kali bayaran atatu sebagainya. Pembeli tidak akan merasakan satu bebanan untuk membayar sebanyak 4 kali bayaran. Bukan sahaja pembeli gembira malahan mereka amat menghargai anda .
# Harga tawaran – Semua orang sukakan harga tawaran. Anda boleh tawarkan harga murah dengan membuat promosi secara besar-besaran. Gunakanlah apa-apa sahaja cara pengiklanan untuk memberitahu bahawa anda akan mengadakan tawaran harga. Jangan takut untuk meletakkan barapa banyak harga yang telah dikurangkan dan jangan lupa juga meletakkan berapa banyak harga yang dapat mereka jimatkan. Pelanggan akan lebih yakin lagi akan produk anda.
Gunalah strategi harga yang dicadangkan seperti di atas . Anda juga boleh menggunakan beberapa strategi harga sekaligus. Bergantung atas kesesuaian bisnes anda. Selamat mencuba!
Menjadi Seorang Ibu
Posted on: May 14, 2009
Menjadi seorang ibu, emak, mama, ummi dan apa saja panggilan yang digunakan adalah satu pengalaman yang tiada tandingannya. Saya sebagai seorang ibu amat menghargai setiap saat saya lalui sebagai title ‘ibu’. Sekarang anak-anak saya sudah remaja dan zaman saya bergelut dengan karenah nakal mereka sudah lama berlalu. Ramai orang mengatakan …bila anak dah besar boleh relax. Eh, tak jugak..kerana tugas sebagai seorang ibu itu bukankah berterusan, bukannya mengikut umur dan keadaan. Bila anak dah besar lain pulak tugas dan tanggungjawab. Perlu lebih bertoleransi dan lebih memeningkan kepala.
Ada ketikanya rasa seperti dunia ini hanya diperuntukkan untuk menjaga anak-anak sahaja. Tidak ada banyak masa untuk berehat apatah lagi untuk diri sendiri.
Rasa saya ramai ibu-ibu diluar sana mengalami situasi sebegini. Jadi dibawah ini adalah sedikit cadangan untuk semua ibu-ibu diluar sana supaya hidup anda lebih ceria dan gembira.
1. Hobi- Carilah hobi yang sesuai dengan minat anda . Apa yang anda suka lakukan. Jika anda memang sudah mempunyai hobi tetapi anda tidak berpeluang untuk melakukannya , teruskan. Cari juga sedikit masa dari masa anda yang padat untuk menikmati keseronokan melakukan hobi anda. Mungkin hobi anda adalah menanam bunga, menjahit, melukis atau sebagainya. Anda boleh berbincang dengan suami untuk membantu menjaga anak anda pada waktu-waktu yang tertentu ataupun anda boleh meminta bantuan kaum keluarga anda. Pastikan anda tidak diganggu oleh sesiapapun. Ini penting kerana walaupun masa yang diperuntukkan adalah sedikit, anda mesti betul-betul gembira melakukan hobi tersebut.
2. Lakukan senaman-Ramai orang merasakan terlalu sukar untuk memberi sedikit masa untuk melakukan senaman. Memang betul, saya akui kerana saya adalah salah seorang dari mereka. Hakikatnya melakukan senaman secara rutin 4 atau 5 kali seminggu bukan sahaja membuatkan anda lebih sihat malah lebih bertenaga untuk menjaga anak-anak yang masih kecil. Ingat! Mengejar anak-anak yang berlari kesana –sini bukanlah senaman yang dimaksudkan.
3. Membina rangkaian kenalan- Sewaktu saya kecil-kecil dahulu, setiap petang ibu-ibu akan keluar dan bertandang ke rumah jiran ataupun melepak ditepi-tepi pagar untuk bersembang ataupun bergossip. Bukanlah saya mencadangkan anda berbuat demikian. Didalam zaman siber, ada telahpun dihidangkan dengan satu rangkaian melalui internet dimana anda boleh mempunyai ramai kawan dan kenalan . Mungkin pada peringkat awal anda akan merasa sedikit kekok tetapi lama kelamaan , saya yakin anda akan menggemarinya. Daftarlah sebagi ahli di facebook, myspace, friendster,twitter malah anda boleh mempunyai blog anda sendiri. Jaringan sebegini akan memberi anda peluang untuk berkongsi minat, mendapat informasi, berkongsi cerita , bertegur sapa dan sebagainya. Anda tidak perlu mengeluarkan wang dan anda boleh melakukannya pada bila-bila masa yang anda suka. Sedikit sebanyak dapat mengurangkan ‘stress’ anda.
4. Membaca- Bilakah kali terakhir anda mengambil sebuah buku dan membaca? Maksud saya buku untuk anda dan bukan buku yang anda bacakan untuk anak-anak atau buku yang berkaitan perihal bagaimana untuk menjaga anak ataupun majalah wanita yang banyak terdapat dipasaran. Lebih tepat lagi buku yang berbentuk novel yang anda suka. Tak kiralah novel romantik, novel penyiasatan, cerita hantu atau apa-apa sahaja. Cuba buat kira-kira agaknya dah terlalu lama anda tidak membaca buku-buku tersebut, bukan. Membaca buku yang boleh menimbulkan keseronokan adalah salah satu cara untuk lari dari memikirkan tugas-tugas harian buat sementara waktu.
5. Melakukan kerja-kerja amal-Banyak pertubuhan yang menawarkan kerja-kerja amal . Anda boleh menawarkan pertolongan kepada mereka dan ianya akan menjadi contoh kepada anak-anak anda nanti. Anda juga boleh aktif melakukan aktiviti-aktiviti amal ditempat kediaman anda.
6. Memulakan perniagaan dari rumah- Saya boleh dengar alasan anda. ‘Mana boleh berniaga jika anak-anak masih kecil’. Bagi anda yang memerlukan wang tambahan, menjalankan perniagaan kecil-kecilan dari rumah adalah pilihan terbaik. Anda tidak perlu mempunyai pembantu rumah. Semuanya boleh dilakukan sendiri asalkan anda bijak mengurus masa dan mempunyai kesungguhan yang tinggi. Jenis perniagaan apa yang anda pilih bergantung kepada minat dan keupayaan anda. Anda boleh juga menjual barang-barang yang dapat dibeli secara borong dan menjualnya kembali dari rumah anda. Berjumpa dengan pembeli dan pengalaman menguruskan perniagaan akan menceriakan hari anda. Tambahan pula jika ianya membawa keuntungan.
Kadangkala memberi sedikit masa dan peluang kepada diri kita untuk keluar sekejap dari rutin seharian dan melakukan apa yang kita suka akan menceriakan hari kita dan keluarga khasnya. Kita akan lebih bersemangat, segar dan lebih bersedia untuk kembali menjalankan tugas-tugas harian . Sebagai seorang ibu, biasalah kita terlalu sibuk dengan urusan keluarga sehinggakan kita merasa bersalah untuk mempunyai masa sendiri. Cubalah sekali sekala melakukan apa- yang sesuai untuk anda. Ini bukan bermakna anda mengabaikan keperluan keluarga….
Semoga anda sentiasa manghargai anda sebagai seorang ibu dan….’Selamat Hari Ibu’ (belum terlambat saya mengucapkannya kan!)
Sudah agak lama ruangan Santai Sunday menyepi diri. Hajat di hati memang hendak konsisten menulis untuk ruangan ini tapi apakan daya, tak terkejar rasanya masa yang berlalu terlalu cepat. Mungkin selepas ini saya akan cuba menulis untuk ruangan ini sekurang-kurangnya sebulan sekali. Sekurang-kurangnya dapatlah saya berkongsi cerita -cerita perniagaan makanan. Ada yang melucukan, mengelirukan dan macam-macam lagi.
Sebagai contoh, tadi kami sekeluarga makan malam di sebuah restoran kopitiam yang baru dibuka di kawasan rumah saya. Baru tak barunya dah masuk kali keempat jugalah saya ke sana. Banyak tarikan dan keistimewaan kedai tersebut dan selama saya mengunjungi kedai tersebut, saya amat berpuas hati dengan makanan yang disajikan…sedap dan cantik.
Namun satu perkara yang menghantui kepala saya, apakah konsep kedai ini! Namanya kedai kopitiam, tetapi dekorasinya ala-ala mamak dicampurkan dengan restoran melayu, menunya terdiri dari kesemua makanan di kedai melayu, ala-carte, western, nasi campur dan pelbagai jenis makanan dari makanan sarapan, tengahari, petang, hinggalah ke larut malam. Presentation makanan pulak memang kelas dan boleh disama tarafkan dengan ‘fine dining’. Menarikkan! Macam iklan Astro aje,’ macam-macam ada’.
Mungkin atas konsep ‘all in one’ itulah ramai pelanggan berkunjung ke kedai tersebut . Suatu yang ‘bagus tetapi saya dapat rasakan bahawa tuan punya kedai tersebut akan menghadapi masalah besar dari segi untuk mengekalkan mutu makanan, perkhidmatan, cash-flow dan sebagainya.
Nak dipendekkan cerita, semasa saya melangkah masuk ke kedai tersebut tadi, saya mula merasakan keadaan kelam kabut di dalam kedai tersebut. Rupa-rupanyapekerja-pekerjanya sedang dimarahi oleh cashier kedai tersebut. Tak keruan gayanya pekerja-pekerja tersebut. Buat itu salah, ini salah. Gelagat mereka diperhatikan oleh kebanyakan pelanggan dan saya rasa mungkin mereka hairan dengan apa yang berlaku.
Dalam pada itu ternampaklah oleh saya ada pulak pekerjanya mengupas udang di salah satu meja makan di pintu masuk ke kedai tersebut dan diletaknya baldi pulak berdekatan dengannya. Tak sesuai sungguh mereka melakukan kerja-kerja sebegitu di hadapan pelanggan . Ini bukannya kedai warung, ini kedai ada kelas…berhawa dingin lagi.
Satu cerita lagi ialah kami terpaksa menunggu lama untuk makanan kami sampai, hinggakan orang lain yang datang kemudian dah pun kenyang dan nak beredar balik. Apabila makanan kami sampai, perut pun dah masuk angin.
Saya termenung seketika, itulah padahnya jika kita tidak mempunyai satu sistem yang boleh memudahkan perjalanan perniagaan kita. Seperti apa yang terjadi di kedai tersebut, saya lihat muka pekerja-pekerjanya kepenatan yang amat sangat. Mana tidaknya… sekejap berlari ke dapur, sekejap berlari mengambil order, sekejap menjerit ke sini ke sana. Dalam hati saya, rasanya pekerja-pekerja ini takkan lama bekerja di sini, tambahan lagi kebanyakan pekerjanya adalah orang Melayu.
Santai Sunday berkata: Jika kita menjalankan perniagaan yang melibatkan pekerja, kita perlu mengakui yang mereka memainkan peranan penting di dalam jatuh bangunnya perniagaan. Mereka mesti suka kepada pekerjaaan mereka, puas hati dan boleh bekerja di dalam satu pasukan. Tetapi kita sebagai tuan punya perniagaan tidak jugak boleh sewenang-wenangnya mengikut segala kemahuan mereka . Kita perlu mempunyai satu sistem yang mampu mengatasi masalah-masaalah pekerja dan sistem itulah yang akan dipakai jika kita mengembangkan perniagaan kita nanti.
Contoh yang paling simple…..restoran makanan ‘fast food’. Sistem yang digunakan mampu mengatasi masalah pekerja dan sistem itulah yang membawa keuntungan kepada mereka. Mereka tidak memerlukan tukang masak untuk memasak makanan, budak lepasan SPM pun boleh melakukannya. Segala cara bekerja, sikap dan cara penampilan hanya mengikut satu sistem dan peraturan yang sama di setiap cawangan. Tidak memeningkan kepala dan dapat mengurangkan masalah pekerja.
Jika kita dapat menghasilkan sistem sebegitu di dalam perniagaan kita, saya pasti perniagaan kita akan sentiasa berjalan dengan lancar. Mutu makanan dan perkhidmatan sentiasa menjadi kepuasan pelanggan yang utama.
Azian Hasan 
Recent Comments